Recepty

Velikonoční beránek

250 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 250 ml šlehačky, 100 g ořechů, 300 g hl. mouky, 1/1 prášek do pečiva
cukr, vanil. cukr a 3 vejce ušleháme, vmícháme ušlehanou šlehačku, pak přidáme ořechy a nakonec mouky s pr. do pečiva, do vymazané a vysypané formy. Upečeme. Ozdobíme polevou z bílé čokolády nebo jak kdo má rád

Perníčky

65 dkg hladké mouky, 25 dkg moučka cukr, 5 dkg tuku, 10 dkg medu, 4 vejce, 1 dkg jedlé sody,
10 hřebíčků, 1 lžíce skořice, 1 lžička anýzu, badyán,
tvary na plech, potřít žloutkem, já potírám i ke konci pečení.

Nechat odležet i celý den, perníčky se dají jíst od prvního dne do posledního. Pokud by se někomu zdály být tvrdé, stačí přehodit vlhkou utěrku, krásně zvlhnou